Chrom, aby vás nehonila mlsná. Proč byste se měli zajímat o tuto minerální látku?

Příliš se o něm nemluví, ani nepíše. Ačkoli je pro tělo důležitým minerálem, nezpůsobí vám vážné zdravotní problémy, když jej po určitou dobu budete mít v těle o trochu méně. Přesto byste ho do jídelníčku zařadit měli, hned si řekneme proč.

Chrom je stopový minerál, který se podílí na štěpení bílkovin, sacharidů a tuků v těle. Podle výzkumů může chrom pomoci snížit hladinu triglyceridů a zvýšit hladinu HDL (dobrého) cholesterolu.

Stejně tak může zlepšovat citlivost na inzulín u lidí s cukrovkou 2. typu. Tím, že zlepšuje citlivost na inzulín, zlepšuje chrom reakci buněk na hormon inzulín, který vaše tělo potřebuje k regulaci hladiny cukru v krvi.

Chrom je součástí molekuly zvané chromodulin, která pomáhá hormonu inzulínu (molekula uvolňovaná slinivkou břišní, velice důležitá pro zpracování sacharidů, tuků a bílkovin v těle) vykonávat v těle jeho činnost. Doplňování chromu se ale doporučuje i ženám, které trpí syndromem polycystických vaječníků (PCOS).

Chrom může snížit hlad a chuť na jídlo

Většina lidí, kteří se snaží zhubnout a udržet si váhu, zná pocity nezvladatelného hladu a silné chutě na jídlo. Mnozí se proto zajímají o potraviny, doplňky stravy nebo léky, které by mohly pomoci proti tomuto  nutkavému pocitu bojovat. A podle vědeckých studií to vypadá, že by právě s tímto problémem by mohl pomoci chrom.

Vědci také zkoumali, jak by mohl chrom pomoci u lidí s poruchou příjmu potravy a depresí. Po 8 týdnech došli k tomu, že by chrom opravdu mohl být prospěšný v potlačení nezvladatelných chutí.

I proto se snažili vyvinout přírodní bioaktivní látku, o kterou by chrom obohatili. Výsledkem je látka Lalmin Cr2000. Bioaktivní látka lalmin jsou vlastně fermentované kvasnice s organicky vázaným chromem. Přírodní materiál kvasinka je krmen materiálem vitamínem či minerálem. Tím dochází k fortifikaci (obohacení potraviny přidáním jedné nebo více esenciálních živin) kvasnice daným prvkem či vitamínem a pro lidské tělo k lépe využitelné formě. Lalmin  obohacený právě chromem přispívá k normální látkové přeměně makroživin, a k udržování normální hladiny krevního cukru.

Klinické studie společnosti Lallemand dokazují, že látka Lalmin obohacená o chrom se v těle lépe vstřebává než samotný chrom.

Proč jsou kvasnice důležité?

Kvasnice mají pro lidský organismus nebývalý význam. Obsahují vitamíny (například B12), minerály a bílkoviny, které tělo potřebuje. Díky tomu podporují imunitní systém a mohou tlumit zánět způsobený bakteriální infekcí. V neposlední řadě se využívají při průjmech. Kvasnice jsou důležité především pro vegany a vegetariány, a to právě kvůli vitaminu B12.

Kvasnice jsou známé a oblíbené lidmi již od starověku a byly (a stále jsou) důležitou ingrediencí při pečení, výrobě vína či vaření piva. Kvasnice však najdete i v mnoha dalších zdravých potravinách  – tedy v těch zkvašených (fermetovaných).

Kvašení (fermentace) je přirozený biochemický proces prováděný enzymy mikroorganismů, které přeměňují surovou potravinu. Tento proces je většinou anaerobní: probíhá za nepřítomnosti kyslíku. Aktivují ho bakterie nebo houby, jako jsou plísně, a také kvasinky, například ty, které se používají i při kynutí chleba, protože při něm vzniká plyn. Za nepřítomnosti kyslíku v těstě kvasinky skutečně přeměňují cukry převážně na oxid uhličitý a etanol a zároveň produkují některé další metabolity, včetně organických kyselin.

Kde najít chrom?

Bioaktivní látka Lalmin se proto používá především v doplňcích stravy, které vám mohou pomoci s hubnutím. Nečekejte ale zázraky. Pokaždé, když budete chtít trochu shodit, musíte si upravit jídelníček a  mít dostatek pohybu. Existují ale přírodní doplňky stravy, které vám pomohou zkrotit nezvladatelnou chuť na jídlo ve chvílích, kdy vaše tělo jídlo opravdu nepotřebuje. Tip: Novinka Minus Size Slim Complex od značky Cannor, která kromě Lalminu Cr2000 obsahuje také extrakt ze zelené kávy, L-karnitin, ašvagandu či extrakt piperinu.

Minus Size Slim Complex obsahuje pouze extrakty spojované s kontrolou tělesné hmotnosti. Znásobí vaše úsilí a napomůže zdravému hubnutí bez jo-jo efektu.

Foto: Unsplash.com